INFORME COMERCIAL
SERVICIO DE ALIMENTACIÓN CORPORATIVA - 60 PORCIONES
ANTOFAGASTA
29 de abril, 2026

EMPRESA: [RESTAURANTE A TU GUSTO]
RUT: ]
DIRIGIDO A: Empresas, Faenas, Obras y Eventos

1. RESUMEN DEL SERVICIO
Propuesta de racionamiento para 60 personas en bandejas gastronómicas térmicas de
acero inoxidable. Formato diseñado para mantener temperatura por 2+ horas, ideal
para turnos, obras y casinos corporativos. Incluye despacho y retiro de bandejas
en Antofagasta.

2. DETALLE DE INVERSIÓN POR SERVICIO 60 PORCIONES
Precios no incluyen IVA. Despacho GRATIS en Antofagasta sobre $180.000.

| ÍTEM | DETALLE | CANTIDAD | V/UNITARIO | V/TOTAL BANDEJA 60PAX |
|-------------|--------------------------|---------------|------------|-----------------------|
| PROTEÍNA | 140g por porción cocida | 60 porciones | $2.000 | $120.000 |
| CARBOHIDRATO| 180g por porción cocida | 60 porciones | $500 | $30.000 |
| ENSALADA | 120g por porción | 60 porciones | $467 | $28.000 |
| PAN | Hallulla/Marragueta | 1 Kilo | $5.000 | $5.000 |
| TOTAL MENÚ COMPLETO 60PAX | $183.000 + IVA |
| COSTO POR PERSONA | $3.050 + IVA |

Valor final facturado aprox: $218.000 IVA incluido.

3. OPCIONES DE MENÚ DISPONIBLES
El cliente arma su bandeja eligiendo 1 opción de cada categoría. Rotación semanal
disponible para contratos mensuales.

A. PROTEÍNAS - 140g por porción | Valor: $120.000 la bandeja
1. Carne de Vacuno: Asado a la olla, Plateada al jugo, Carne al vino
2. Carne de Cerdo: Lomo al horno, Costillar BBQ, Chuleta centro
3. Carne de Pollo: Trutro al horno, Pollo arvejado, Pollo a la mostaza

B. CARBOHIDRATOS - 180g por porción | Valor: $30.000 la bandeja
1. Arroz: Blanco graneado, Chaufa, Salteado con verduras, Verde al cilantro
2. Papas: Papa mayo casera, Sancochada con perejil, Puré rústico
3. Pastas: Fideos con boloñesa, Espiral al pesto, Tallarín a la crema

C. ENSALADAS - 120g por porción | Valor: $28.000 la bandeja
1. Surtida: Lechuga, tomate, cebolla, zanahoria, choclo
2. César: Lechuga, crutones, queso parmesano, aderezo César
3. Chilena: Tomate en cascos, cebolla pluma, cilantro
4. Rusa: Papa, zanahoria, arveja con mayo casera

D. PAN | Valor: $5.000 el kilo
Pan de cena. 2 kilos rinde 60 unidades aprox.

4. CONDICIONES DEL SERVICIO
1. Pedido mínimo: 1 bandeja de 60 porciones por ítem. Se pueden combinar ítems.
2. Agendamiento: Pedidos con 24 hrs de anticipación. Cierre 17:00 hrs día anterior.
3. Logística: Despacho entre 12:00 y 13:00 hrs. Retiro de bandejas al día hábil siguiente sin costo.
4. Documentación: Emitimos Factura Electrónica. o boletas Resolución Sanitaria al día disponible para envío.
5. Contratos: 5% dcto. para contratos mensuales sobre 20 o mas días de servicio. Minuta personalizada.

5. VENTAJAS DEL SERVICIO
- Costo Controlado: $3.050 + IVA por persona. Presupuesto fijo sin sorpresas.
- Cumplimiento: Capacidad productiva para 300+ raciones diarias. Puntualidad garantizada.
- Trazabilidad: Producción propia. No somos intermediarios. Normativa sanitaria vigente.

PRÓXIMO PASO: COTIZACIÓN Y DEGUSTACIÓN
Para contratos sobre 60 raciones diarias, coordinamos degustación sin costo para 3 personas.

Contacto Comercial
[patricia tordoya]
WhatsApp:

Email: [cristaltordoya14 gmail.com]
[rimbercondori8 gmail.com]

Antofagasta, Chile