Restaurant de alta gama, ubicado en Viña del Mar, se encuentra en la búsqueda de un Bartender , con formación clásica y experiencia comprobable en hoteles y restaurantes de estándar superior.

Buscamos un profesional del bar, de escuela tradicional, con vocación de servicio, excelente presentación personal y conducta intachable, alineado con la imagen, elegancia y protocolos de un restaurant de mantel largo.

Bartender con experiencia en hoteles y restaurantes de alta gama.

Formación clásica en coctelería tradicional e internacional.

Alto estándar de presentación personal y pulcritud.

Perfil sobrio, responsable y confiable.

Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.

Orientación al detalle, orden y consistencia en preparaciones.Experiencia comprobable en hoteles o restaurantes de alta gama.

Formación en coctelería clásica o bar profesional.

Excelente presentación personal acorde a restaurant elegante.

Disponibilidad para trabajar por turnos (part time).

Perfil responsable, puntual y disciplinado.

No consumo de sustancias ni conductas incompatibles con el cargo.

Referencias laborales comprobables.

Preparación de coctelería clásica, sour, aperitivos, destilados y tragos de autor definidos por la casa.

Correcta mise en place del bar antes, durante y después del servicio.

Control y cuidado de cristalería, insumos y herramientas del bar.

Cumplimiento de recetas estandarizadas y control de porciones.

Apoyo al servicio de salón cuando la operación lo requiera.

Mantención del orden, limpieza y presentación impecable del bar.

Cumplimiento estricto de normas de higiene, seguridad y protocolos internos.