¡CONTRATACIÓN URGENTE! – SUSHERO/A
Descripción
Lo Barnechea
¿Tienes conocimientos básicos de sushi y ganas de seguir aprendiendo? ¡Esta oportunidad es para ti!
Local próximo a abrir su nueva franquicia de sushi. Buscamos una persona responsable, comprometida y con buena actitud para sumarse a nuestro equipo.
Trabajamos con varias líneas gastronómicas: comida saludable, sushi y postres.
No necesitas tener una amplia experiencia
Solo requerimos conocimientos básicos en preparación y armado de sushi, disposición para aprender, rapidez, orden y compromiso con la higiene.
Requisitos
Requisitos:
- Conocimientos básicos de sushi.
- Responsabilidad y puntualidad.
- Ganas de aprender y crecer.
Buena disposición para trabajar en equipo.
- Compromiso con la higiene y el orden.
- Disponibilidad para trabajar en Lo Barnechea.
¡Necesitamos cubrir el cargo con urgencia!
Habilidades y Funciones
- Funciones principales
Preparar y armar rolls, hand rolls, gohan y otros productos de la carta.
Realizar mise en place: cortes, porcionado y preparación de ingredientes.
Apoyar la producción de las cartas de comida saludable, sushi y postres.
Cumplir las rece
tas, gramajes y presentación definidos por la marca.
Mantener limpia, ordenada y abastecida la estación de trabajo.
Rotular los productos y controlar fechas de elaboración y vencimiento.
Aplicar correctamente FIFO y las normas de manipulación de alimentos.
Controlar la calidad y frescura de las materias primas.
Apoyar el despacho de pedidos durante los horarios de alta demanda.
Realizar la limpieza y el cierre de su área de trabajo.
Habilidades que buscamos
Conocimientos básicos en preparación y armado de sushi.
Buena manipulación del cuchillo y disposición para perfeccionar la técnica.
Rapidez y capacidad para trabajar bajo presión.
Orden y especial preocupación por la higiene.
Capacidad para seguir recetas, gramajes e instrucciones.
Responsabilidad, puntualidad y buena asistencia.
Trabajo en equipo y comunicación respetuosa.
Capacidad para trabajar con distintas cartas y tipos de preparación.
Buena actitud, iniciativa y disposición para aprender.
Compromiso con la calidad y la correcta presentación de cada pedido.
Publicado por
1 año en el portal
Yapo nunca solicita pagos, datos bancarios ni contraseñas por WhatsApp o correo electrónico para participar en un proceso de selección.
