Empresa del rubro de alimentación institucional busca Ingeniero en Alimentos para integrarse a operación ubicada en Planta AES Angamos, Mejillones (Región de Antofagasta), responsable de apoyar la gestión y control de los procesos asociados al servicio de alimentación.

Condiciones del cargo:

Lugar de trabajo: Planta AES Angamos – Mejillones
Jornada: Turno 5x2 (lunes a viernes)
Horario: 08:00 a 18:00 hrs

La empresa proporciona alojamiento en Mejillones y traslado interno.

Título profesional de Ingeniero en Alimentos.

Conocimiento en normativa sanitaria y manipulación de alimentos.

Conocimientos en control de calidad e inocuidad alimentaria.

Manejo de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).

Capacidad de liderazgo y trabajo en equipo.

Deseable experiencia en alimentación colectiva o servicios de alimentación.

Funciones del cargo

Supervisar el cumplimiento de normas sanitarias y de inocuidad alimentaria.

Controlar la calidad de los procesos de producción y servicio de alimentación.

Verificar el cumplimiento de procedimientos operacionales y estándares de higiene.

Apoyar en la implementación y control de programas de calidad.

Realizar registros, controles y reportes de gestión del servicio.

Coordinar con el equipo de cocina y operación para asegurar el correcto funcionamiento del servicio.

Velar por el cumplimiento de la normativa sanitaria vigente y protocolos internos.