Jefe o Jefa de Producción Fábrica de snacks | Jornada completa | Modalidad presencial
Descripción
Industrias Genyal SpA elabora, envasa y comercializa snacks como platanitos, maníes, productos tipo suflé y diferentes variedades de mix. Buscamos incorporar a una persona que lidere la operación diaria de nuestra planta y contribuya a fortalecer la eficiencia, la calidad y la inocuidad de nuestros procesos.
Misión del cargo
Planificar, coordinar y supervisar la producción diaria, asegurando el cumplimiento de las metas, los estándares de calidad e inocuidad y el uso eficiente de materias primas, maquinarias y recursos. El cargo reporta directamente a la Gerencia General y trabaja en coordinación con Bodega, Logística, Administración y Ventas.
Requisitos
Tecnicos o ingenieros en alimentos.
Ingeniero o ingeniera: $1.050.000
Técnico o técnica $850.000
Habilidades y Funciones
1.- Habilidades:
Liderazgo, organización, responsabilidad, comunicación efectiva, proactividad, atención al detalle, capacidad para resolver problemas, manejo de equipos y orientación a la calidad y a la mejora continua.
2.- Responsabilidades principales:
• Planificar la producción diaria y organizar las tareas del equipo.
• Supervisar los procesos de elaboración, fritura, sazonado, envasado y encajado.
• Controlar gramajes, calidad, rendimientos, mermas y cumplimiento de las metas.
• Asegurar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura y de los procedimientos de higiene e inocuidad.
• Mantener completos y actualizados los registros de producción, limpieza y trazabilidad.
• Supervisar el uso, cuidado y limpieza de las maquinarias y coordinar las mantenciones necesarias.
• Detectar desviaciones y aplicar acciones correctivas para mantener la continuidad operacional.
• Coordinar con Bodega la disponibilidad de materias primas, envases e insumos.
• Liderar, capacitar y evaluar al personal de producción.
• Informar a la Gerencia sobre resultados, incidencias y oportunidades de mejora.
Publicado por
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