SE NECESITA MAESTRO DE COCINA

DESCRIPCIÓN DEL CARGO:
Liderar y supervisar el funcionamiento de la cocina, asegurando la preparación de alimentos de alta calidad que cumplan con los estándares establecidos. Esto incluye planificar menús, gestionar la compra de ingredientes, dirigir al personal de cocina, implementar buenas prácticas de higiene y seguridad alimentaria, y fomentar un ambiente de trabajo colaborativo y recreativo. El maestro de cocina también es responsable de innovar en las recetas y técnicas de cocina, así como de mantener la satisfacción del cliente a través de la presentación y el sabor de los platos.

REQUISITOS:

-4 AÑOS DE EXPERIENCIA EN RESTORANT DE COMIDA Y ALIMENTACIÓN COLECTIVA
-FORMACIÓN EN GASTRONOMIA (DESEABLE - NO EXCLUYENTE)
-RESIDENCIA EN ANTOFAGASTA
-SUELDO ACORDE AL MERCADO
-HORARIO A CONVERSAR.

INTERESADOS ADJUNTAR SU CURRICULUM Y PRETENCION DE SUELDO.

TECNICA PROFESIONAL

RESPONSABLE Y COMPROMETIDO CON EL TRABAJO A EJECUTAR.