Descripción
Nutricionista – Jornada Completa
Se requiere Nutricionista para jornada completa, de lunes a sábado, responsable de la administración y funcionamiento integral de cafetería y apoyo en los distintos procesos operacionales asociados al servicio de alimentación.
Principales funciones
* Administrar y supervisar diariamente el correcto funcionamiento de la cafetería.
* Coordinar al personal y organizar las actividades necesarias para asegurar la continuidad del servicio.
* Gestionar pedidos de alimentos, insumos, materias primas, productos de cafetería y otros requerimientos necesarios para la operación.
* Realizar y controlar la recepción de pedidos, verificando cantidades, condiciones de los productos, fechas de vencimiento y concordancia con lo solicitado.
* Mantener control de stock e inventarios, anticipando necesidades de reposición y evitando quiebres de stock.
* Apoyar y supervisar los procesos de entrega y distribución, verificando que los productos y servicios sean entregados correctamente y dentro de los horarios establecidos.
* Mantener actualizados los registros administrativos y operacionales correspondientes al servicio.
* Llevar el registro y control de asistencia del personal, verificando horarios de ingreso, salida, ausencias, permisos y demás novedades.
* Preparar y enviar oportunamente la información de asistencia y antecedentes requeridos para los procesos administrativos correspondientes.
* Completar y mantener actualizadas planillas de control, reportes diarios, semanales y/o mensuales, según los requerimientos de la empresa.
* Registrar incidencias, novedades operacionales, diferencias de inventario, faltantes, devoluciones y cualquier situación relevante ocurrida durante la jornada.
* Mantener ordenada y disponible la documentación relacionada con la operación de la cafetería.
* Supervisar el cumplimiento de las normas de higiene, manipulación de alimentos, BPM y procedimientos internos establecidos.
* Verificar limpieza, orden, presentación del personal y condiciones generales de las áreas de trabajo.
* Apoyar la resolución de contingencias operacionales y gestionar oportunamente los requerimientos necesarios para mantener la continuidad del servicio.
* Mantener comunicación permanente con supervisión y/o administración, informando oportunamente situaciones relevantes.
* Ejecutar otras funciones administrativas, técnicas y operacionales propias del cargo de Nutricionista y relacionadas con el correcto funcionamiento del servicio.
Jornada: Tiempo completo, de lunes a sábado.
Se busca una persona responsable, organizada, proactiva, con capacidad de liderazgo y manejo administrativo, que pueda desenvolverse tanto en la supervisión del servicio como en la gestión documental y operacional de la cafetería.
enviar curriculum a
Requisitos
Nutricionista
Habilidades y Funciones
Nutricionista – Jornada Completa
enviar curriculum al correo antonellaessen1(arroba)gmail.com
Se requiere Nutricionista para jornada completa, de lunes a sábado, responsable de la administración y funcionamiento integral de cafetería y apoyo en los distintos procesos operacionales asociados al servicio de alimentación.
Principales funciones
* Administrar y supervisar diariamente el correcto funcionamiento de la cafetería.
* Coordinar al personal y organizar las actividades necesarias para asegurar la continuidad del servicio.
* Gestionar pedidos de alimentos, insumos, materias primas, productos de cafetería y otros requerimientos necesarios para la operación.
* Realizar y controlar la recepción de pedidos, verificando cantidades, condiciones de los productos, fechas de vencimiento y concordancia con lo solicitado.
* Mantener control de stock e inventarios, anticipando necesidades de reposición y evitando quiebres de stock.
* Apoyar y supervisar los procesos de entrega y distribución, verificando que los productos y servicios sean entregados correctamente y dentro de los horarios establecidos.
* Mantener actualizados los registros administrativos y operacionales correspondientes al servicio.
* Llevar el registro y control de asistencia del personal, verificando horarios de ingreso, salida, ausencias, permisos y demás novedades.
* Preparar y enviar oportunamente la información de asistencia y antecedentes requeridos para los procesos administrativos correspondientes.
* Completar y mantener actualizadas planillas de control, reportes diarios, semanales y/o mensuales, según los requerimientos de la empresa.
* Registrar incidencias, novedades operacionales, diferencias de inventario, faltantes, devoluciones y cualquier situación relevante ocurrida durante la jornada.
* Mantener ordenada y disponible la documentación relacionada con la operación de la cafetería.
* Supervisar el cumplimiento de las normas de higiene, manipulación de alimentos, BPM y procedimientos internos establecidos.
* Verificar limpieza, orden, presentación del personal y condiciones generales de las áreas de trabajo.
* Apoyar la resolución de contingencias operacionales y gestionar oportunamente los requerimientos necesarios para mantener la continuidad del servicio.
* Mantener comunicación permanente con supervisión y/o administración, informando oportunamente situaciones relevantes.
* Ejecutar otras funciones administrativas, técnicas y operacionales propias del cargo de Nutricionista y relacionadas con el correcto funcionamiento del servicio.
Jornada: Tiempo completo, de lunes a sábado.
Se busca una persona responsable, organizada, proactiva, con capacidad de liderazgo y manejo administrativo, que pueda desenvolverse tanto en la supervisión del servicio como en la gestión documental y operacional de la cafetería.
ENVIAR CURRICULUM Al correo antonellaessen1(arroba)gmail.com
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2 años en el portal
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