¡BUSCAMOS AYUDANTE DE COCINA!

Funciones principales:
Picado de vegetales, hierbas y otros ingredientes.
Apoyo en preparación de salsas y mise en place.
Mantener orden y limpieza del área de trabajo.
Apoyo general al equipo de cocina.
Lavado y sanitización de verduras.
Limpieza de espacios de trabajo y local.
Asistencia en caja cuando se requiera.

Requisitos:
Experiencia previa en cocina (ideal, no excluyente).
Rapidez y buena organización.
Capacidad para trabajar bajo presión.
Puntualidad y compromiso.
Disponibilidad para trabajar en turnos. (Lunes a Domingos)

Ofrecemos:
Estabilidad laboral.
Buen ambiente de trabajo.
Alimentación incluida.
Propina incluida
Posibilidades de crecimiento.
Trabajo continuo y dinámico.

Ubicación: Mercado Urbano Tobalaba (Conexión directa Metro Tobalaba)
Jornada: 45 horas semanales
Sueldo: 550.000 liquido + propina (700.000 liquido aprox)

Postula por mensaje directo al WhatsApp

Buscamos personas con ganas de trabajar y aprender.

Responsabilidades:
- Coordinar las materias primas junto al jefe de turno, asegurando la operación de apertura y cierre.
- Seguir los procedimientos estándar de cada local ( Brief, informes de cocina para los turnos, calendario del restaurante)
- Conocimientos gastronómicos (Manejo de cartas) Apoyo al jefe de turno del local con el personal a cargo durante los turnos.
- Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio establecidos por el local.
- Gestionar y optimizar los recursos y presupuesto del local.
- Realizar inventarios de alimentos periódicamente.
- Mantener el orden del Local.
- Mantener la calidad de la marca
- Asegurar la calidad del servicio.
- Garantizar el cumplimiento de las normativas legales y de seguridad alimentaria.
- Manejo de apps de delivery

Requisitos: Experiencia mínima de 1 años en alguna cocina de alto flujo o Dark Kitchen. Conocimiento de las operaciones de una unidad gastronómica, incluida la gestión de inventario, atención al cliente y las normativas legales. Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para interactuar con clientes, empleados, proveedores.. Orientación a resultados y capacidad para trabajar bajo presión Estudios en el área de gastronomía o técnico en gastronomía.

- No se requiere experiencia
- 1 Año de Experiencia
- 2-3 Años de Experiencia

Experiencia en ayudante de cocina.