Con el molino podrás elaborar tus propias harinas. Es un molino semi profesional por lo que es perfecto para emprendimiento, panaderías, pastelerías o en tu casa.
El molino es de madera de haya maciza y cuanta con diferentes niveles de molienda, por lo que te permite jugar con diferentes texturas en tus preparaciones.
Molino de granos Komo
- Capacidad de molienda 200 g/min
- Capacidad de tolva 1,2 Kg
- Piedras de corindón
- Potencia de motor 600 W
- Peso 9 Kg
- Altura 36,6 cm, profundidad 16,5 cm y ancho 16,5 cm
Las piedras del molino están diseñadas y pueden ser utilizadas para moler sólo los siguientes ingredientes:
granos secos comunes como trigo, cebada, centeno, avena, arroz, trigo sarraceno, mijo, quinoa, amaranto, sorgo, legumbres secas (garbanzos con piel, lentejas, porotos, etc) y especies secas.
Algunos de los ingredientes que NO se pueden moler: semillas aceitosas como linaza o sésamo, soja, maíz de cabritas, nueces, maní, azúcar, materiales fibrosos gruesos, cualquier ingrediente aceitoso, o cualquier otro ingrediente con el contenido de agua por sobre el 15%.
El molino nunca ha sido utilizado con granos que contengan gluten. Soy celíaca por lo que sólo ha sido utilizado con granos certificados libres de gluten.
Precio del molino nuevo: 799.999, precio de venta: 500.000.