Descripción
Inari Nikkei, restaurante ubicado en la comuna de San Miguel, se encuentra en búsqueda de Ayudante de Cocina para integrarse a nuestro equipo.
Objetivo del cargo
Apoyar la operación diaria de cocina, asegurando una correcta preparación de materias primas, producción, orden e higiene, de acuerdo con los procedimientos y estándares establecidos por el restaurante.
Principales funciones
* Apoyar la producción y mise en place diaria.
* Preparar, porcionar y almacenar correctamente materias primas.
* Apoyar las distintas áreas de cocina durante el servicio.
* Cumplir recetas, gramajes y procedimientos establecidos.
* Mantener permanentemente el orden y limpieza de su área.
* Cumplir las normas de higiene y manipulación de alimentos.
Requisitos
* Experiencia previa en cocina, idealmente en restaurantes.
Habilidades y Funciones
* Experiencia previa en cocina, idealmente en restaurantes.
* Responsabilidad y puntualidad.
* Capacidad para trabajar en equipo.
* Buena disposición y capacidad de aprendizaje.
* Disponibilidad para trabajar en sistema de turnos.
Publicado por
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