Efecto

Café de trigo (SuperAlimento): Alimento ancestral, natural y muy beneficioso para nuestra salud. Producto con orígenes de elaboración casera con tostado manual en callana con fuego de leña, conocido desde la época de la colonia y tradicional de nuestras abuelas de la zona sur de Chile. Beneficios: Se ha usado desde la antigüedad como tratamiento para diversas enfermedades como la anemia, úlceras y estreñimiento. Colabora con el funcionamiento del sistema digestivo y es extraordinariamente útil para personas que necesitan bajar tensiones y aumentar su concentración. • NO contiene cafeína, por lo tanto, no provoca ningún efecto relacionado a la cafeína. Recuerda que la cafeína es un alcaloide, esta droga (socialmente permitida) no está presente en el trigo y los procesos de tostado no la generan. • No provoca acidez • Mejora la digestión y se recomienda para quienes padecen de anemia. • Favorece el tratamiento de úlceras • Los nutrientes del trigo alimentan tu sistema biológico y esto se manifiesta en la calidad de tu piel. • Casi no tiene grasa total y colesterol • Aporta vitamina B-3, B-5, B-6 y B-9, magnesio, hierro y calcio, elementos necesarios para revitalizar nuestro ánimo, sin ingerir cafeína. • Es Antioxidante Preparación grano directo: Añadir el café de trigo a una tetera con filtro, una olla pequeña o lechero, agregar agua y dejar por 10 a 15 minutos aproximadamente a fuego medio. En términos generales el café de trigo NO SE DEBE HERVIR, la temperatura máxima de exposición debiera ser de 90 °C, así evitamos que se modifique su sabor y aroma al inducir un cambio en el pH y evitamos que se amargue más de lo propio del tostado del trigo.

La Resistencia Speciality Koffee Roaster es café de Especialidad en grano tostado en el sur de Chile. Solo trabajamos granos de café de alta calidad bajos en defectos, cuidadosamente seleccionados de países como Colombia, Perú y Brasil. Estos granos son tostados con precisión por nuestro tostador experto en cafés especiales, logrando resaltar sus características únicas para ofrecerte una experiencia extraordinaria en taza con un tueste siempre fresco. Te invitamos a probar nuestros cafés especiales y descubrir por ti mismo el sabor y aroma excepcionales que tienen para ofrecer. Información de La variedad "The White Rabbit": * Orígen: Finca La Paz, localidad de Nariño, Pasto, Colombia. * Elevación: 1900 m.s.n.m. * Puntos en taza: 85 * Perfil aromático: Caramelo, canela, bizcochuelo de cacao, trufas y nueces. Aroma muy agradable. * Perfil de sabor: Acidez suave con notas a melón tuna y lima verde. Su amargor es recatado y agradable. Sus dulces apuntan notas a miel y panela. *Proceso: Lavado.

La Resistencia Speciality Koffee Roaster es café de Especialidad en grano tostado en el sur de Chile. Solo trabajamos granos de café de alta calidad bajos en defectos, cuidadosamente seleccionados de países como Colombia, Perú y Brasil. Estos granos son tostados con precisión por nuestro tostador experto en cafés especiales, logrando resaltar sus características únicas para ofrecerte una experiencia extraordinaria en taza con un tueste siempre fresco. Te invitamos a probar nuestros cafés especiales y descubrir por ti mismo el sabor y aroma excepcionales que tienen para ofrecer. Información de La variedad Caturra Roja: * Orígen: Finca La Paz, localidad de Nariño, Pasto, Colombia. * Elevación: 1900 m.s.n.m. * Puntos en taza: 87 * Perfil aromático: Varilla de vainilla, nuez moscada, cacao tostado, harina tostada, black berries y tarta de manzana. * Perfil de sabor: Acidez muy agradable con notas a mandarina y lima. Su amargor es delicioso y sutil. Las notas dulces recuerda al turrón de vino y la crema de avellana. *Proceso: Lavado.

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Para quienes entienden de mieles. El diente de león es uno de los tesoros de la medicina natural, además es una de las plantas medicinales con efectos importantes y probados. Esta miel, escasa y exótica, es exquisita y particular, la recolectan abejas en las praderas silvestres de la cordillera de la costa. Se caracteriza por su color amarillo, su rápida cristalización y la consistencia cremosa que la realza especialmente. Posee un aroma intenso, potente y persistente, es una sensación de explosión de flores al paladar. El diente de león se utiliza desde hace miles de años para tratar infinidad de dolencias físicas. Es reconocido por sus propiedades antiinflamatorias, antioxidantes y ser un potente regenerador celular, también por sus beneficios para la salud gastrointestinal, enfermedades del hígado, mejorar el metabolismo y su aporte en vitaminas, minerales, su acción antimicrobiana, anticancerígenas y antiviral. Fuente de vitaminas A, C y K. También contienen vitamina E, ácido fólico, pequeñas cantidades de vitaminas del grupo B, e inulina, el tipo de fibra más beneficioso para la salud de la microbiota intestinal. Además proporcionan una cantidad significativa de varios minerales, incluidos hierro, calcio, magnesio, potasio y silicio, y compuestos antioxidantes y antiinflamatorios, como el betacaroteno y los polifenoles, los ácidos cicórico, clorogénico y taraxínico, el fitol y el tetracosanol.

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Envase: Frasco de vidrio reutilizable Peso neto: 500 grs. La miel de ulmo es una variedad única de miel que se cosecha del árbol de ulmo originario de Chile. Esta miel es conocida por su distintivo aroma, sabor y beneficios para la salud. La miel de ulmo es de color ámbar claro y su textura es suave. Es una miel espesa y viscosa que no cristaliza con facilidad. Esta miel tiene un aroma dulce, floral y único que recuerda a las flores del árbol de ulmo. El sabor de la miel de ulmo también es distinto, con una dulzura delicada que se acompaña de un toque de caramelo. La miel de ulmo es conocida por sus diversos beneficios para la salud, incluidos sus efectos antibacterianos y antiinflamatorios. También es rica en antioxidantes y puede ayudar a estimular el sistema inmunológico. Esta miel se usa comúnmente en la medicina tradicional para tratar dolores de garganta, tos y otras dolencias respiratorias. Además, es un ingrediente popular en los productos para el cuidado de la piel debido a sus propiedades humectantes y curativas. Ya sea que esté buscando un remedio natural para el dolor de garganta o un ingrediente sabroso para su receta favorita, definitivamente vale la pena probar la miel de ulmo!

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